Nakama
Dalla collaborazione con i nostri "nakama" Atoms Brewing, in occasione del festival More Than Beer 2024, nasce una Fruit Gose con fragola, limone di Sorrento e fiori di ibisco.
L'acidità del lievito e la sapidità del sale di Cervia completano una delle bevute più fresche della vostra estate.
Degustazione
Al naso spicca la delicatezza dell’ibisco, che caratterizza anche il colore della birra.
La bevuta, fresca ed estiva, inizia con una leggera acidità citrica data dall’aggiunta di succo di limone di Sorrento e pian piano viene mitigata
dallo dolcezza dalla fragola.
La sapidità del sale di Cervia chiude la bevuta, invocando prepotentemente il sorso successivo.
For the geeks
Malti
Pils, Malto di frumento, Fiocchi di frumento
Luppoli
Perle
Lievito
Philly Sour, US-05